하마숙녀의 맛있고 재미있는 한식 이야기

여권2

하마숙녀 — Wed, 8 May 2024 09:57:00 +0900

노벨AI 시드 정리

하마숙녀 — Wed, 16 Aug 2023 10:39:37 +0900

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[웹툰기획] 육하의 원칙

하마숙녀 — Tue, 15 Aug 2023 11:55:56 +0900

[웹툰기획] 령감시관리단 소속 도탁나입니다

하마숙녀 — Tue, 15 Aug 2023 11:39:08 +0900

노벨 AI 로 만들어본 캐릭터 (밝은 느낌)

하마숙녀 — Tue, 15 Aug 2023 10:59:46 +0900

노벨 AI로 만들어본 캐릭터 (다크한 느낌)

하마숙녀 — Tue, 15 Aug 2023 10:56:15 +0900

니트를 고급지게 만드는 방법 자수

하마숙녀 — Tue, 15 Aug 2023 10:42:33 +0900

오행의 상생과 상극

하마숙녀 — Fri, 19 Nov 2021 23:28:39 +0900

자연의 순리대로 서로 조화를 이루는 관계 상생
상대를 파괴하고 누르는 관계 상극

자연을 구성하는 물질인 오행 목(나무) 화(불) 토(흙) 금(쇳덩어리) 수(물) 의 은 그 성질과 기운에 따라

서로 좋은 영향을 주고 받기도 하지만 그와는 반대로 부딪히고 파괴하고 누르는 관계가 되기도 합니다.

따라서 나와 상대방의 사주에 따라 상생의 관계가 될수도, 상극의 관계가 될 수도 있으니,

오행의 관계를 알아보기로 합니다.

상생도

목생화 나무가 있어야 불을 피우고

화생토 나무가 다 타면 재가 되어 흙이 되고

토생금 흙에서는 쇠를 캘 수 있고

금생수 쇠가 있는 곳에서는 물이 나온다

수생목 물이 있어야 나무가 무럭무럭 자랄수 있다

오행은 오른쪽으로 순환하여 원을 그리며 상생의 흐름을 완성한다

목극토 나무는 흙에서 영양분을 뺏고

토극수 흙은 물을 탁하게 하고 흐름을 막고

수극화 물은 불을 끄고

화극금 불은 쇠를 녹인다

금극목 쇠는 톱이나 날카로운 칼이 되어 나무를 자르거나 벤다

오행회로에서 서로 마주보고 있는 오행은 상극이다.

서로 쏘아보며 밀어내는 형국이며 상처를 받기 마련이다.

11월에 꼭 먹어야 할 제철 음식

하마숙녀 — Mon, 15 Nov 2021 19:05:14 +0900

점차 내려오는 한기의 맹공격에 몸을 웅크리게 되는 11월이 되었습니다.

갑작스레 확 떨어진 기온에 몸이 적응하지 못해 며칠 새 몸이 무겁게 컨디션이 영 안좋다고 느껴진다면

몸도 마음도 따뜻하고 건강해지는 맛있는 11월 제철 음식으로 활기를 되찾아보는건 어떨까요 ?

*제철 채소

배추 (11~12월) 배추는 잎과 줄기뿐 아니라 뿌리에도 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 어느 하나 버릴 것이 없는 채소다.또, 식이 섬유소가 풍부하여 장운동을 촉진시키고 정장작용에 도움을 준다.

한국인의 넘버원 소울푸드 김치도 지금 제철에 나오는 배추로 김장을 담곤하죠. 이 제철 채소인 배추를 한덩이 사다가 멸치넣고 된장 팍팍 넣고 시원하게 달큰한 배추국을 끓여도 좋고, 배춧잎에 쓱싹 밀가루옷을 입혀서 후라이팬에 지져내는 배추전도 출출할 때 먹는 간식으로 안성맞춤입니다.

무 (10~12월) 가을 수확이 끝나면 겨우내 땅속에 묻어두고 하나씩 꺼내 아닥아닥 베어먹는 먹던 무를 기억하시나요 ? 많은 이들이 시원하고 달콤한 무의 맛을 기억할 것입니다. 무는 비타민 C가 풍부하고 무에 들어 있는 특유의 전분 분해 효소는 음식의 소화 흡수를 촉진합니다. 무의 풍부한 식물성 섬유소는 장내의 노폐물을 청소하는 역할을 하며 해열 효과와 기침이나 목이 아플 때도 효과가 있어 한방에서도 많이 사용됩니다.

채칼에 무를 팍팍 썰어내어 고춧가루, 액젓, 마늘, 설탕, 참기름, 식초, 깨 등 양념을 뿌려서 살랑살랑 무쳐내면 밥도둑이 따로없습니다. 계란후라이 한장 바삭하게 부쳐내어 모락모락 흰 쌀밥위에 올리고 고추장넣고, 갓 버무린 무생채 넣고, 쓱쓱 비벼 한입 크게 베어먹으면 꿀맛이 따로 없지요. 아니면 질좋은 소고기 양지 한덩이 사다가 참기름에 나박썰기한 무 넣고 양지 넣고 달달 볶다가 무가 반투명해 질듯 하면 물을 넣고 바글바글 끓여내고 그 위에 송송 썬 파을 올리면 근사한 소고기 무국이 되는 것이지요.

*제철 해산물

굴 (9~12월) 바다의 우유라 불리는 굴은 영양이 가득한 재료입니다. 철분, 구리 등이 함유되어 있어 빈혈에 특히 효과적이며, 타우린이 많아 콜레스테롤을 내리거나 혈압 저하 작용에 도움이 되죠.

노로바이러스로 고생을 한 저는 굴은 익혀먹는 것을 권유드립니다. 음식먹고 탈이나면 안먹느니 못하기 때문이죠.
굴에 밀가루 살살 입혀 계란물에 퐁당 빠뜨린후 후라이팬에 부쳐내면, 맛있는 굴전이 되는데요. 막걸리와 이 굴전 하나면 11월 긴긴 가을밤이 술렁 넘어갑니다. 그리고 밥을 다 짓고 뜸들일때 깨끗이 씻어낸 굴을 넣어 같이 뜸을 드리면 맛있는 굴밥이 되는 것이지요. 이 위에 간장/파/고춧가루/마늘/설탕/식초로 맛을 낸 양념장을 한숫갈 넣고 살살 비벼 먹으면 웃음이 절로 나는 것이지요

꼬막 (11~3월) 겨울이 되면 시장에 나오기 시작하는 꼬막은 겨울 입맛을 깨우는 별미로 제격이다. 아미노산이 풍부한 꼬막으로 입맛을 회복하는데 도움이 되며, 양질의 단백질과 비타민, 필수아미노산이 풍부해 피로회복은 물론, 어린이 성장발육에도 좋다. 뿐만 아니라 꼬막은 철분과 각종 무기질이 다량 함유되어 있어 빈혈 개선에 도움을 준다.

지역시장에서 싱싱한 꼬막을 한 자루 사다가 해감하고 바락바락 씻어내어 큰 들통에 삶아냅니다. 껍데기는 버리고 살만 발라내고, 간장4 /고춧가루2 /다진마늘1 /설탕0.5 /매실액1 /맛술1 /참기름 /깨를 넣어 맛있게 양념장을 만든후 발라난 꼬막에 양념을 넣고 맛깔나게 무쳐내 뜨끈한 밥위에 한주먹 크게 올려놓으면 맛있는 꼬막비빔밥이 되는 것이지요. 요 꼬막비빔밥에는 동동주가 잘 어울린답니다.

*제철 과일

늙은 호박 (10~12월) 늙은 호박에는 비타민 A가 되는 카로틴과 비타민C, 칼륨, 레시틴 등이 풍부하게 들어 있으며 이뇨작용과 해독작용이 뛰어납니다. 회복기의 환자나 위장이 약한 사람, 노인, 산모들에게 아주 좋습니다. 전통적으로 호박은 수분조절에 효과적이기 때문에 이뇨작용에도 도움이 되며, 수분이 풍부한 채소로 수분을 조절하고 해독작용을 합니다

주황빛으로 잘 익은 늙은 호발 한덩이를 잘드는 칼로 이리저리 단단한 껍질을 벗겨내고 속안의 씨를 파내어 깍뚝썰기를 하고 큰 들통에 넣어 뜨끈한 호박죽을 끓여냅니다. 찹쌀가루를 물에 풀어낸 찹쌀물과 설탕을 넣어 농도와 간을 맞추고 팔팔 끓여내면 호박죽이 완성됩니다. 국대접에 크게 두국자 퍼서 쇼파에 앉아 한숟가락을 뜨면 금새 몸이 노곤노곤 따뜻해 집니다. 저는 가끔 새알을 넣어 먹는데 쫀똑쫀독 골라먹는 맛도 제법입니다.

배 (9~11월) 기관지에 좋다고 널리 알려진 배는 감기 예방에 효과적일 뿐 아니라 펙틴을 다량 함유하고 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 수분이 많아 변비에도 좋습니다.

찬바람이 쓱 불기 시작하면 목부터 칼칼해 집니다. 스카프를 항상 챙겨다니려고 하는데 까먹는 일이 다반사입니다. 칼칼해진 목을 부드럽게 하는데는 배숙 만한게 없습니다. 배의 윗둥을 잘라내고 씨부분을 파내어 홈을 만들고 그안에 대추3알/ 생강조금/ 마늘하나/ 통계피 아주조금/ 꿀 2스푼을 넣고 찜기에 50분정도 쪄내면 칼칼해진 목을 달래는데 제격인 배숙이 완성됩니다. 늦은 저녁 뉴스를 보면서 배숙하나를 먹으면 칼칼해진 목도 잠들때쯤 되면 어느새 괜찮아 지더라고요

*제철 생선

해삼 (10~11월) 단백질이 풍부하고 칼슘, 철분인 등의 무기질이 많으며 소화가 잘되고 칼로리가 적어 비만인 사람에게 좋은 식품입니다. 칼슘과 인은 치아와 골격 형성에 도움을 주어 성장기 어린이와 노인에게 좋습니다.

해삼을 먹기 좋은 크기로 자르고 통마늘 청경채 당근 양파 등도 같은 크기로 잘라줍니다. 후라이팬에 기름을 넉넉히 둘러준 후 마늘을 살살 볶아내다가 당근 양파 등도 차례로 볶아줍니다. 어느정도 익었다 싶으면 해삼과 청경재를 넣고 굴소스 진간장 맛술을 넣고 센불에 와르르 볶아내면 맛있는 해삼볶음이 완성됩니다. 칭따오 맥주와 함께해도 좋고, 고량주와 함께해도 맛있는 안주입니다.

과메기 (11~1월) 과메기는 등 푸른 생선으로 불포화지방산인 DHA와 EPA가 풍부하여 고혈압, 심근경색, 동맥경화 예방에 매우 좋다. 비타민 E가 다량 함유되어 노화 예방에도 효과가 큽니다.

과메기는 포항에 가서 먹는게 제일 맛있는거 같아요. 그게 시간상 여유상으로 안된다면 포항에서 배송시켜 구입해서 먹는 것을 추천드립니다. 과메기는 여러곳에서 먹어봤는데 포항산이 제일 맛있는 것 같습니다. 저는 달달한 배추 한장 깔고 그 위에 김 한장, 다시마 한장깔고 그위에 과메기 두점을 올리고 꼬시래기 마늘 고추 그리고 초장을 올려서 한입 크게 꽉차게 먹는 것을 좋아합니다. 벌써 입에 침이 고이네요.

파트너스 활동을 통해 일정수수료를 제공받을수 있음

위에 소개해 드린 맛있고 영양가 좋은 11월 제철 음식 먹고 좀 더 건강해진 11월 한달 보내세요.

병 걸리는 꿈

하마숙녀 — Sun, 14 Nov 2021 12:33:36 +0900

불치병에 선고받았다
암이거나 심장병 또는 치유될 가능성이 없는 질환이며
나는 병들고 허약해져 있다
나는 기적을 바라고 있으며 훌륭한 의사를 찾고 있지만 쉽지 않다

갑자기 내가 불치병이라니

불치병에 걸리는 꿈을 꾼다는 건 당신이 현실에서 감정적으로 불안정한 상태에 있음을 의미합니다.

통제할 수 없는 상황에 처해있으며 현재 상황에서 대응할 수 있는 방법도 많지 않습니다.

꿈에서의 질병이 심장질환이라면

현실에서 당신은 내키지 않는 어떤 관계에 연루되어 있을 수 있으며

상사병을 앓고 있거나 불필요한 심적 고통에 시달리고 있을 수 있습니다.

위와 관련된 질환이었다면

이룰 것이라고 기대했던 바를 이루지 못한 상황에 처해있을 수 있습니다.

이러한 상황에 처해있다면

현실에서의 이런 상황을 참고 견디기보다는 당신의 욕망을 충족시킬 다른 방법을 찾아 즐겨야 합니다.

체력을 소모시키는 질환은 당신의 재능과 기회가 낭비되고 있음을 의미하며

아무것도 하지않고 모든 것이 잘될 것이라고 기대하며 자신을 만성 스트레스의 상황으로 몰고가지 말고

균형을 되찾을 수 있도록 통제가 가능한 다른 곳에서 긍정적으로 행동해야 함을 의미합니다.

당신의 행복에 집중할 수록 당신의 전망은 더욱 밝아질 것입니다.

건강해지는 방법은 당신의 기분을 좋게 만드는 긍정적인 행동을 하는 것입니다.

총 맞는 꿈 / 칼 맞는 꿈

하마숙녀 — Sun, 14 Nov 2021 12:18:35 +0900

괴한이 나에게 총이나 칼을 겨누고 있다가
갑자기 총알과 칼이 나의 몸을 관통했다.
상처에서는 끊임없이 울컥거리며 피가 나오고
나는 흘러나오는 피를 막아 내느라 정신이 없다.
또 다시 총에 맞거나 칼에 찔리지 않기 위해 그 자리를 피하려고 하지만 괴한은 나를 끝까지 따라오고 있다.
나는 나를 방어할 방법도 없고 심각한 상처까지 입어 제대로 움직일 수조차 없다.

총이나 칼에 다치는 꿈은

당신은 현실에서 당신의 의지와는 다르게 어떤 일을 하도록 강요받고 있다는 것입니다.

인간관계에서 압박을 받는 경우일 수도 있으며,

어떠한 경쟁관계에서 불이익을 받고 있는 것을 의미할 수도 있습니다.

온갖 종류의 혹독한 비난과 교활한 험담에 노출되어 있는 상황일 수도 있습니다.

당신이 꿈에서 받은 공격은 정당한 것이 아님에도 불구하고

당신이 공격에 맞서기에는 역부족인 탓에 앞으로도 사람들의 공격이 계속될 것임을 말해 줍니다.

총이나 칼에 다치는 꿈은

당신이 다른 사람들이 무력을 행사할 기회를 주고있고, 그만두게 하지 못하는 상황을 반영한 것입니다.

당신 이 무력감을 느끼는 이유는 당신이 자신의 요구를 주장하는 것을 두려워하기 때문입니다.

따라서 당신은

지금 당신이 처한 상황에서

당신의 생각을 분명히 말하고 자신의 요구가 받아들여지게끔 적극적으로 행동해야 한다는 것을 의미합니다.

좀 더 자신있게 당신을 표현한다면 더이상 사람들에게 당신은 쉬운 사람이 되지 않을 것입니다.

상황을 반전시킬 수 있는 오직 사람은 당신뿐입니다.

자신감을 갖고 상황을 이끌어나간다면 반드시 좋은 결과가 있을 것입니다.

무덤꿈 주검꿈

하마숙녀 — Sun, 14 Nov 2021 11:55:13 +0900

꿈에서 본 공동묘지

어두운 숲속에서 볼록 솟아있는 검은 무덤을 발견했다.
그 검은 무덤 위로 무언가 창백하고 하얀 것이 튀어나왔다
가까이 다가서다 순간 발에 걸리는 것이 시신임을 깨달았다
공동묘지에 서 있었다
수많은 시체가 있는 곳을 발견했다

무덤과 주검에 관한 꿈은 굉장히 좋은 꿈입니다.

꿈에서 어떤 무덤이건, 어떤 주검을 발견했건 간에

이 것들은

당신이 과거에 버려두었던, 혹은 잊고 있던 당신의 특별한 재능을 의미합니다.

사람들의 기대에 부응하기 위해

혹은

사용할 기회가 주어지지 않아

방치되고 잊혀진 당신의 재능을 되살려 사용할 기회가 현실에서 주어질 거라는 것을 의미합니다.

당시에는 어떨 수 없이 그 재능을 묻어버렸고, 오래된 희망과 꿈을 버렸다는 죄책감도 남아있지만

이러한 죄책감과 후회에도 불구하고 계속 묻어둔 당신의 그 재능, 열망을

다시금 발휘해 보라는 당신 스스로 기회를 주고 있는 것입니다.

자신의 능력과 재능에 대한 죄책감을 떨쳐버리고 당신만의 가능성/능력에 새 입김을 불어넣도록 노력해 보세요.

당신만의 고유한 능력은 아무리 깊숙이 감추려고 해도 굴하지 않고 계속 기회를 보다가 결국엔 표면으로 떠오르려고 할 것입니다.

인생을 가치있게 만드는 것들을 포기하기 마세요.

당신이 꿈에서 본 무덤은 당신이 포기한 가능성들입니다.

애인이 죽는 꿈

하마숙녀 — Sun, 14 Nov 2021 11:36:30 +0900

꿈에서 애인이 죽었다

이 꿈은 예지몽이 아니다.

애인이 죽을거라는 예지몽이 아니라는 말이니 너무 걱정하지 않아도 된다.

이적 - 다행이다

꿈에서 애인이나 부모가 죽었다는 건 당신의 삶의 방식 하나가 끝나고 다른 삶의 방식이 시작되었음을 알려준다.

당신의 특징적인 자질이 변질되고 있음을 의미하는 것이다.

계속되어진 무언가가 끝나고 새로운 분야의 기회가 다가오고 있음을 알려주는 것이며

과거로부터 해방되고 비로소 새로운 무언가가 시작되고 있음을 뜻하는 것이다.

따라서
당신이 꾼 꿈에서의 죽음은 예지몽이 아니므로 (그럴 가능성은 희박..)

누군가의 죽음에 의미를 갖기보다는

당신에게 계속되고 반복되어진 무언가가 자연스럽게 끝나고 있고

새로운 시작이 다가오고 있음을 기대하고 있음이 좋을 듯하다.

당신 앞에 펼쳐진 새로운 가능성과 삶을 풍족하게 넓혀나가기 위해서 당신에게 다가올 기회를 잘 이용해 나가길 바란다.

이빨 빠지는 꿈

하마숙녀 — Sun, 14 Nov 2021 11:15:14 +0900

꿈에서

갑자기 이가 흔들리거나 빠진다
입안에 피가 고여서 뱉어내보니 이가 산산조각이 나 있었다
입안을 비추어보니 이가 심하게 썩어있었다
이빨이 동물 또는 흡협귀처럼 커다란 송곳니가 돋아 있었다

꿈에서 이(이빨)은 현실에서의 힘과 자신감을 나타낸다.

웃거나 음식을 먹을때 이가 드러나므로, 이가 드러나는 것은 자신감과 적극성을 나타낸다.

따라서,
이가 빠지는 꿈은 당신이 어떤 도전에 직면해서 싸우고 있지만 자신감을 잃어가고 있음을 의미한다.

이가 부서지는 꿈은 당신의 자존심이 상처를 입어서 자신감이 사라지고 있다는 뜻이다.

이가 썩는 꿈은 당신의 힘이 약해지고 있다는 신호이다.

이에 치료를 한 부분이 망가지는 꿈은 더이상 채울 자신감이 없음을 의미한다.

잇몸에서 피가 나오는 꿈은 자존심에 상처를 입었음을 의미한다

치아교정기를 낀 모습은 외부의 도움을 받아서라고 자신감을 지키고 싶은 소망을 드러낸다.

동물이나 흡혈귀처럼 뽀족한 송곳니는 당신이 자신감을 되찾기 위해서는 다른 사람의 에너지와 열정이 필요하다는 뜻이다

당신이 이가 빠지거나 부서지는 꿈을 꾸었다면,
어떤 시련이 닥쳐도 자신감을 가져야 한다는 무의식의 메시지 이다.

비록, 현재 당신이 닥친 역경 앞에서 무력감을 느낄지라도

자신감 있게 적극적으로 행동해 나감으로써 상황을 나아지게 할 수 있다.

불안한 마음은 던져버리고 다시 한번 해보자는 마음가짐으로 도전을 즐겨야 한다.

누구나 어렸을 적 젓니가 빠진 기억이 있다.

하지만 그 젓니가 빠지고 더 튼튼한 이가 새로이 자라듯이

현재의 역경을 극복해낸다면 더 나은 미래가 기다리고 있을 것 입니다.